01
Nad zlewem potrzebne jest pewne podparcie
Ociekacz ułożony w poprzek zlewu pozwala wodzie spływać prosto do komory. Przy mierzeniu nie wystarczy więc znać zewnętrzny wymiar zlewu. Zmierz otwór w kierunku, w którym będzie leżeć ociekacz, i dodaj miejsce potrzebne do podparcia obu końców. Brzegi muszą mieć gdzie stabilnie spocząć.
Uwzględnij również kształt obrzeża, położenie baterii i ewentualny dozownik wbudowany w zlew. Zbyt duża powierzchnia może utrudniać płukanie kolejnych naczyń. Przy zlewie dwukomorowym możesz przeznaczyć jedną część do odsączania, pozostawiając drugą dostępną.
03
Kubki, talerze i duże naczynia wymagają innego ułożenia
Płaski ruszt oceniaj według naczyń, które będziesz na nim odkładać najczęściej. Kubki i miski potrzebują odpowiednio szerokiego podparcia, a drobne przybory nie mogą wpadać między pręty. Jeśli chcesz ustawiać talerze pionowo, szukaj konstrukcji z przegródkami lub uchwytami; sama płaska powierzchnia nie zapewnia takiego podparcia.
Przy garnkach i większych miskach sprawdzaj nie tylko wymiary, ale też dopuszczalne obciążenie. Duże naczynie może zająć niemal cały ruszt i ograniczyć miejsce na pozostałe rzeczy. Przy większej ilości zmywania zastanów się więc, czy wystarczy Ci odsączanie mniejszych partii po kolei.
04
Czyste łączenia i suche przechowywanie ułatwiają pielęgnację
Nawet stal nierdzewna wymaga regularnego czyszczenia. Na prętach i przy silikonowych brzegach mogą pozostawać krople, tłuszcz lub resztki jedzenia. Przy wyborze zwróć uwagę na dostęp do łączeń i możliwość oczyszczenia spodu bez czasochłonnego rozkładania.
Przed schowaniem pozostaw ociekacz do wyschnięcia. Jeśli używasz go także do odkładania opłukanych warzyw, czyść powierzchnię pomiędzy poszczególnymi czynnościami. Pielęgnację dopasuj do materiałów i zaleceń producenta; samo określenie „stal nierdzewna” nie potwierdza przydatności całego produktu do mycia w zmywarce.
Najczęstsze pytania
Czy ociekacz przydaje się także przy korzystaniu ze zmywarki?
Tak, może posłużyć do kilku naczyń umytych ręcznie między cyklami zmywarki. W takiej sytuacji praktyczna bywa powierzchnia, którą po odsączeniu łatwo schowasz.
Czy można postawić gorącą patelnię na stalowym ruszcie?
Tylko jeśli producent wyraźnie dopuszcza takie użycie i podaje odpowiednią odporność na temperaturę. Liczy się cały produkt, w tym silikonowe elementy, a nie tylko stal.
Czy ociekacz nadaje się również do kieliszków?
Przy wysokich kieliszkach decydują stabilność i dostatecznie szerokie podparcie. Jeśli chwieją się na ruszcie lub dotykają sąsiednich naczyń, wybierz dla nich odpowiedniejsze miejsce do suszenia.
Czy można używać go jako powierzchni do krojenia?
Sam ociekacz nie jest deską do krojenia. Nawet możliwość wykorzystania go jako dodatkowej powierzchni do odkładania nie oznacza automatycznie, że jest przeznaczony do nacisku i ruchów wykonywanych podczas krojenia.