Akcesoria kuchenne
Akcesoria kuchenne: od przygotowywania produktów po uporządkowany zlew
Jeśli podczas gotowania ciągle szukasz przypraw, kroisz dużą miskę warzyw lub nie masz gdzie odłożyć umytych naczyń, pomoże akcesorium przeznaczone do konkretnego zadania. Wyposażenie kuchenne Deminas obejmuje ręczne krajalnice i tarki, pojemniki na żywność, przybory do kawy, małe urządzenia i rozwiązania do organizacji przestrzeni przy zlewie.
Wybierz kategorię według tego, który etap pracy chcesz uprościć. Przygotowanie potraw łączy się z krojeniem, ważeniem i pieczeniem, a przechowywanie – z pojemnikami i akcesoriami do lodówki. Kawa, podawanie napojów i sprzątanie mają własne działy, w których łatwiej porównać podobne produkty.
Pokaż więcejPokaż mniej
01
Krojenie i tarcie zależnie od produktów i ich ilości
Do sałatki potrzebujesz innego efektu niż do drobno startego sera lub zmielonych przypraw. Dlatego wśród tarek, krajalnic do owoców i warzyw oraz młynków kuchennych zwracaj uwagę na sposób obróbki i kształt otrzymanych kawałków. Ręczna krajalnica z pojemnikiem zbiera krojone składniki bezpośrednio do miski. Przy częstym tarciu większych ilości warto porównać wersję elektryczną z ręczną.
Tarka elektryczna z pięcioma wymiennymi stożkami pokazuje, dlaczego dobór końcówek ma większe znaczenie niż sama liczba funkcji. Zastanów się, z jakich grubości tarcia rzeczywiście skorzystasz i jak myje się poszczególne elementy. Przy przygotowywaniu mięsa odróżniaj rozbijanie, nakłuwanie i wstrzykiwanie marynaty. Do wyciskania cytrusów prowadzi osobna grupa wyciskarek, w której znaczenie mają wielkość owoców oraz ręczna lub elektryczna obsługa.
02
Ważenie, pieczenie i urządzenia do ulubionych potraw
Jeśli regularnie pieczesz, zacznij od wagi kuchennej, odpowiedniej formy i – gdy wymaga tego przepis – termometru. W wadze porównuj najmniejszą możliwą porcję i dokładność odczytu, nie tylko maksymalne obciążenie. Formę lub papierową wkładkę dobieraj według wewnętrznych wymiarów naczynia oraz dopuszczalnej temperatury. Termometr z sondą ma inne zastosowanie niż termometr do kontrolowania temperatury wewnątrz piekarnika.
Roboty kuchenne, pozostałe urządzenia, grille i maszynki do makaronu dobieraj do potraw, które naprawdę przygotowujesz. Blender do smoothie i mikser z końcówkami nie zastąpią wszystkich funkcji dużego robota. W przypadku płyty grillowej liczy się użyteczna powierzchnia, a przy maszynce do makaronu – mocowanie i sposoby formowania ciasta. Maszyna do waty cukrowej służy raczej do okazjonalnych przekąsek; przed zakupem znajdź też miejsce na jej przechowywanie.
03
Żywność w szafce, lodówce i w podróży
Pojemniki na żywność pomagają uporządkować zapasy według rodzaju i wielkości opakowań. Wysoki pojemnik może nadawać się do makaronu, a szerszy jest wygodniejszy podczas napełniania i nabierania. Przezroczyste ścianki pozwalają widzieć zawartość bez otwierania, ale nadal trzeba uwzględnić szerokość półki i miejsce nad pokrywką. Akcesoria do lodówek obejmują również pudełka na jajka – przy nich ważne są głębokość półki i wygoda wyjmowania.
Do przenoszenia jedzenia przejdź do działu Pojemniki na lunch. Odróżniaj zwykłe przykrycie miski od zamknięcia nadającego się do transportu płynnych dań. Folie spożywcze i zgrzewarki służą natomiast do zamykania opakowań. Ręczna zgrzewarka zamyka odpowiednią folię, podczas gdy urządzenie próżniowe dodatkowo odsysa powietrze. Worki dobieraj według zgodności ze sprzętem; podobny wygląd opakowania nie wystarczy.
04
Kawa: od mielenia po mleczną piankę
Akcesoria do kawy dobieraj jako zestaw, którego poszczególne części współpracują ze sobą. Młynek powinien umożliwiać stopień zmielenia odpowiedni do Twojego sposobu parzenia. Ekspres, kawiarka moka i french press różnią się obsługą oraz tym, czego potrzebują do przygotowania napoju. Przy kawiarce sprawdź zgodność z kuchenką i pojemność; przy ekspresie sposób dozowania kawy oraz dostęp do codziennego czyszczenia.
Akcesoria do ekspresów wybieraj według konkretnego systemu. Kapsułka wielokrotnego napełniania musi pasować do używanego ekspresu – ogólne określenie ekspres kapsułkowy nie wystarczy. Spieniacze do mleka porównuj według tego, czy chcesz tylko ubijać piankę, czy potrzebujesz również podgrzewania. Niewielki spieniacz ręczny i osobne naczynie do piany oznaczają inną obsługę i wymagają różnej ilości miejsca.
05
Napoje i otwieranie bez niepotrzebnego wysiłku
Wybierając wyposażenie do napojów, oddziel podawanie przy stole od przenoszenia. W karafkach i szklankach ważne są pojemność, kształt i łatwe mycie, a w kubkach podróżnych także zamknięcie i rozmiary. Kubek termiczny o pojemności 510 ml, wykonany ze stali nierdzewnej i plastiku, jest przykładem naczynia do zabierania napojów. Jeśli chcesz używać go w samochodzie, porównaj jego średnicę z uchwytem.
Otwieracze dobieraj według rodzaju zamknięcia, które sprawia problem. Puszka, zakrętka słoika, kapsel i korek wymagają innych mechanizmów. Automatyczny otwieracz do słoików przeznaczony jest do zakręcanych wieczek; porównaj obsługiwany zakres rozmiarów, chwyt i zasilanie. Przy przechowywaniu kieliszków w wiszącym uchwycie uwzględnij rozmiar nóżki i podstawy oraz przestrzeń pod szafką.
06
Uporządkowane szuflady i zapasy pod ręką
Pojemniki na przyprawy i stojaki mają największy sens w miejscu, do którego wygodnie sięgasz podczas gotowania. Przy stojaku obrotowym pozostaw miejsce na obracanie i wyjmowanie słoiczków. Jeśli przechowujesz przyprawy w szufladzie, ważna jest jej wysokość wewnętrzna. Matę antypoślizgową dobieraj do wymiarów dna i możliwości przycięcia, aby nie marszczyła się pod przechowywanymi przedmiotami.
Na zakupy służą torby i koszyki, w tym składany wózek. Przy regularnych większych zakupach sprawdź nośność, uchwyt i sposób prowadzenia na Twojej trasie. Jeśli musisz pokonywać schody, weź pod uwagę również ciężar pustego wózka i możliwość wyjęcia zakupów. Kompaktowe przechowywanie przyda się szczególnie w małym przedpokoju.
07
Zmywanie i segregowanie odpadów
Przy zlewie liczą się razem przybory do mycia, miejsce do ich suszenia oraz ociekanie naczyń. Gąbkę, druciak lub silikonowe rękawice dobieraj do czyszczonej powierzchni. Szorstkie akcesorium może nie nadawać się do powłoki nieprzywierającej. W przypadku suszarki nakładanej na zlew zmierz rozstaw podparcia i sprawdź, czy zostanie miejsce na mycie większych garnków.
Kosze na odpady dobieraj do tego, co segregujesz w domu, i częstotliwości wynoszenia śmieci. Kosz z otworem w pokrywie służy do wrzucania plastikowych butelek, a pojemnik na bioodpady ma inne przeznaczenie. Uwzględnij przestrzeń potrzebną do wyjmowania worka lub pojemnika. Mydelniczki i uchwyty najlepiej umieszczać tam, gdzie woda może spływać, a akcesorium nie przeszkadza podczas czyszczenia zlewu.
Jak wybrać
Wybierz jedno konkretne zadanie
Ustal, czy chcesz kroić, przechowywać, parzyć kawę czy sprzątać. Następnie porównuj produkty przeznaczone do tego samego celu.
Zmierz miejsce do pracy i przechowywania
Uwzględnij otwieranie pokrywki, wyjmowanie naczynia i przestrzeń na dłonie. Wymiary zamkniętego produktu nie zawsze pokazują, ile miejsca zajmie podczas pracy.
Dobierz pojemność do porcji
Do niewielkich ilości może wystarczyć przyrząd ręczny. Większy pojemnik lub urządzenie elektryczne sprawdzi się przy regularnej obróbce dużych porcji.
Sprawdź potrzebne wyposażenie dodatkowe
Kapsułki muszą pasować do ekspresu, folie do zgrzewarki, a formy do piekarnika lub frytkownicy. Porównaj konkretny system i wymiary.
Uwzględnij czyszczenie
Sprawdź liczbę zdejmowanych części, dostęp do ostrzy i dozwolone sposoby mycia. Często używany przyrząd powinien być wygodny do czyszczenia.
Najczęstsze pytania
Czy szczelny pojemnik nie przecieka także podczas transportu?
Niekoniecznie. Zamknięcie przeznaczone do przechowywania produktów suchych może nie wystarczyć do przenoszenia zupy w torbie. Do płynów wybieraj naczynia wyraźnie przeznaczone do takiego zastosowania.
Czy wszystkie stalowe przybory kuchenne można myć w zmywarce?
Sam materiał ze stali nierdzewnej o tym nie przesądza. Produkt może mieć uszczelki, klejone połączenia, powłokę albo części elektryczne. Decydują instrukcje czyszczenia całego wyrobu.
Co oznacza funkcja tary w wadze kuchennej?
Umożliwia odjęcie masy naczynia lub wyzerowanie odczytu przed dodaniem kolejnego składnika. Przydaje się przy ważeniu kilku produktów po kolei do jednej miski.
Czy krajalnica kuchenna nadaje się do produktów mrożonych?
Tylko jeśli producent wyraźnie przewidział takie zastosowanie. Twarde lub zamrożone składniki mogą wymagać innej konstrukcji niż typowa krajalnica do owoców i warzyw.
Czy oznaczenie BPA free oznacza, że pojemnik nadaje się do mikrofalówki?
Nie. Informacja o BPA nie określa odporności na temperaturę. Możliwość używania w mikrofalówce, zamrażarce lub zmywarce musi być wskazana osobno.
-
Kosze na śmieci
-
Tarki
-
Młynki kuchenne
-
Krajalnice do owoców i warzyw
-
Karafki
-
Wagi kuchenne
-
Kieliszki
-
Gąbki i zmywaki
-
Mydła, mydelniczki
-
Otwieracze do puszek
-
Korkociągi i otwieracze do butelek
-
Pudełka na żywność
-
Kubki, filiżanki i kieliszki
-
Formy do pieczenia
-
Inne urządzenia kuchenne
-
Akcesoria do lodówek
-
Maty antypoślizgowe do szuflad
-
Młynki do kawy
-
Akcesoria do ekspresów do kawy
-
Stojaki na przyprawy
-
Lunchboxy
-
Ekspresy do kawy i espresso
-
Tasaki do mięsa
-
Wyciskarki do owoców
-
Zgrzewarki do folii
-
Spieniacze do mleka
-
Folie spożywcze
-
Ociekacze do naczyń
-
Termometry kuchenne
-
Torby i kosze na zakupy
-
Maszynki do makaronu
-
Roboty kuchenne
-
Grille kuchenne
-
Maszyny do waty cukrowej
-
Kawiarki, French Pressy
